2008年11月03日
ハンバーグ＆バームクーヘンでオムレツ！
今月は『合わせ技おつまみ』のレシピを募集です！
タマガワがご紹介するのは、冷凍のハンバーグにおやつのバームクーヘンを合わせるというレシピ！
意外でしょ？ でも、これがイケるんですよ(^0^)
用意するもの
・冷凍のハンバーグ（もちろん手作りのものも、冷凍じゃなくてもＯＫ！）...１個
・バームクーヘン....1個（できればまわりを砂糖でコーテシングしていないもの）
・卵....2個
・とんかつソース（できれば辛いどろソース）
・ケチャップ
作り方
ハンバーグはレンジで解凍してからフォークなどを使ってほぐします。
そこにバームクーヘンを手でちぎりながら加え、しっかり混ぜ合わせてタネを作ります。
これをフライパンでそぼろ状になるまで炒めて、取り出しておきます。
同じフライパンで卵を焼きましょう！
割りいれて箸でぐちゃぐちゃになりすぎない程度にかき混ぜながら少しひろげて
真ん中が半熟より少し硬いくらいになったら、さっきのハンバーグそぼろをのせて火を止めます。
しばらく待ってから、中身を卵でうまく包みつつお皿に盛り付けて、
ソースとケチャップを混ぜたソースをかければできあがり～！
バームクーヘンが肉汁を吸って絶妙な甘さの加わったそぼろと卵、ソースが合わさってビックリな美味しさですよ(^0^)v
投稿者 たまなび : 2008年11月03日 14:05
