３億年前から　地球上に存在する　チョウザメ。
その卵は　キャビアとして　広く世界で珍重されていますが

宇宙ロケット用バルブなどを製造販売している
㈱フジキンは　チョウザメの養殖に成功。

　

チョウザメは　１５０才まで生きるものもいて、
自然界では１７～１８才でようやく卵を産みます。

養殖では７～８才で卵を産み
フジキンのキャビアは　冬季限定で
ホテルオークラなどで食べられます。

ニュー環境展の会場にいたのは
まだ子どもの小さなチョウザメでしたが

たしかにサメの形はしていました。

さて…
今年は　節電が叫ばれた夏でしたが

「家庭用蓄電池システム」も注目！

こちらは　㈱マイスターエンジニアリングの製品。

深夜電力など　比較的安い時に電気をためておき
昼に太陽光や燃料電池などで賄えない分を
この蓄電池で　補っていくという仕組み。

蓄電システム　これからさらに注目されそうですね。