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March 03, 2013

ちらし寿司の作り方

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「ちらし寿司」の作り方です。

●材料は…
 ・ご飯 茶碗4杯分
 ・すし酢 大さじ4
 ・カニカマ 4本
 ・ガリ 大さじ3
 ・グレープフルーツ 2分の1個
 ・ゴマ 大さじ1
 ・青じそ適量

●作り方は…
 ・ボウルに温かいご飯を入れ、すし酢をかけてしゃもじで混ぜます。
 ・そこに千切りにしたガリと、手で裂いたカニカマ、皮をむいてほぐした
  グレープフルーツを入れ、混ぜ合わせます。
 ・さらにゴマを加えて混ぜ、お皿に盛りつけます。
 ・仕上げに5ミリ角に切った青じそと、ゴマを散らして出来上がり!

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