July 17, 2011
裕三さん直伝！絶品ねぎ油の作り方！
番組内でご紹介しました「裕三さん直伝ネギ油」の作り方です。
１、ネギの青い部分や根元など普段なら捨ててしまう部分を
５ｃｍほどのざく切りにします。
２、しょうが・にんにくを適量、叩いて荒くつぶします。
３、ネギとしょうが、にんにくをフライパンに移し、油でひたひたにし熱します。
４、３０分ほどじっくり温め、その後自然に冷まします。
５、十分に冷めたらネギ、しょうが、にんにくを、こして取り除き
容器に移して冷蔵庫に保存してください。
何とびっくり、こんなに簡単な作り方で、
絶品ねぎ油が完成いたします！
ぜひ、おためしあれ！
