August 12, 2012
ネギにぎりのつくりかた
「ネギにぎり」の作り方です。
◎材料は…
・ご飯 茶碗３杯分
・長ネギ１本
・めんつゆ 大さじ３
・ごま油 大さじ２
・塩少々
・海苔適量
◎作り方は…
・ネギはみじん切りにします。
・熱したフライパンにごま油を入れ、ネギがきつね色になるまで
中火で炒めます。
・そこにめんつゆを加え、煮汁がなくなったら火を止めます。
・ボウルに、ご飯と炒めたネギを入れ、しゃもじで混ぜ合わせます。
・味をみながら塩を少々加えます。
・小さめの三角形に握り、海苔を巻いたら出来上がり！
