April 10, 2011
高田式ホットドッグの作り方
「高田式ホットドッグ」の作り方です
◎材料は…
ホットドッグ用のパン、ソーセージ、キャベツ、
バター、サラダ油、ケチャップ、カレー粉、ブラックペッパー
◎作り方は…
・パンはオーブンで焼き、縦に切れ目を入れてバターを塗っておきます。
・ソーセージは包丁で小さな切り込みを入れ、バターと油を同量入れた
フライパンで軽く焦げ目がつくまで炒め、ブラックペッパーを振って
お皿に取り出します。
・残った油で、太めの千切りにしたキャベツを炒めます。
小さじ１のカレー粉と大さじ２のケチャップを混ぜたもので味をつけます。
・パンの切れ目に、炒めたキャベツをたっぷりはさみ、
ソーセージをのせたら出来上がり！
