December 26, 2010
きつねにぎりの作り方
「キツネにぎり」の作り方
◎材料は…
ご飯（３杯くらい）、油揚げ１枚、だし醤油大さじ１、ショウガ、ゴマ
◎作り方は…
・油揚げはこんがり焼いて、キッチンペーハーで余分な油をとり、
５ミリ角に切ります。
・そこにだし醤油をまぶし、下味をつけます。
・ボウルに温かいご飯を入れ、味を付けた油揚げを加えます。
・ショウガは細切りにして水にさらし、水を切ってボウルに加えます。
・さらにゴマを入れて全体を混ぜ合わせます。
・手水の代わりにだし醤油をつけ、ご飯を握って出来上がり！
