November 07, 2010
「軽井沢ベーコンエッグ」の作り方
「軽井沢ベーコンエッグ」の作り方
◎４人分の材料です。
ブロックベーコン（厚めにスライスする）、卵４個、
キャベツの千切り、サラダ油小さじ１、
塩、白ペッパー適量、
◎作り方
・フライパンに油をひいてベーコンを炒めます。
・その上に、千切りしたキャベツを敷きつめます。
キャベツの上に卵をのせて、フタをします。
・中火で２～３分加熱し、卵に火が通ったらフタを取って
塩コショウをふりかけ、出来上がり！
・お好みでしょうゆ、ソースをかけてもＯＫ！
