May 30, 2010
トマトライスの作り方
「トマトライス」の作り方
◎材料は…
完熟トマト１個、ごはん 茶碗３～４杯分、パセリのみじん切り少々、
バター４０グラム、だししょう油小さじ１、塩コショウ少々、
◎作り方は…
◎完熟トマトは皮つきのまま１センチ角に切っておきます。
熱したフライパンにバター４０グラムを入れ、
溶けたらトマトを入れて炒めます。
◎そこに、だししょう油小さじ１を加え、
温かいご飯を入れてよく混ぜます。
塩、コショウで味を整え、お皿に盛りつけたら
パセリを散らして出来上がり！
