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2015年05月25日
２０１５年５月２５日 季節も刻々と
時は流れている。
大相撲夏場所、千秋楽
関脇・照ノ富士が初めての優勝。
夏場所の優勝争いは１４日目を終えて、
３敗でともにモンゴル力士の、照ノ富士と横綱・白鵬が並ぶ展開。
千秋楽、先に取組のあった照ノ富士は
平幕の碧山に勝って１２勝３敗。
そして白鵬が兄弟子横綱・日馬富士との結びの一番に敗れ４敗となったため、
照ノ富士が１２勝３敗で初めての優勝を果たした。
まだまだ、横綱・白鵬の時代が続くだろうと考えていただけに
驚きを覚えた。
照ノ富士の優勝インタビュー。
「お父さんお母さん、応援してくれた皆さん
親方、おかみさん、そして部屋の皆さん、ありがとうございました」
何とも、初々しく好感が持てた。
相撲は個人技ではあるが、力士仲間の協力は欠かせない。
日頃稽古の相手は勿論、
例えば、この日の大一番前の稽古。
部屋の仲間が対戦相手の取り口を真似して、シミュレーションをする。
時折親方からは、相手をしている力士に檄が飛ぶ
「おい、そんな下がり方を対戦相手がすると思うか？
そんなことじゃ、お前が部屋の足を引っ張ることになるぞ！」
このエピソードを聞いた時
どんな世界でも、人は１人で生きているのではない、と感じた。
皆の協力のおかげで毎日が送れる。
世の中に永遠はない。
しかし「感謝」の気持ちはずっと持ち続けていたい。
季節も刻々と
動く
投稿者 joqr : 11:18
２０１５年５月２４日「ヒアルロン酸入り 黒酢 ゆずりんご味」
今回は鹿児島です。ＪＡ鹿児島・経済連グループ 鹿児島くみあい食品・株式会社 営業開発課 前畠美穂さんとお電話をお繋ぎしました。
◎そちらの特産品を教えてください！
かめ壷仕込みの鹿児島産黒酢を１００％使用した「ヒアルロン酸入り 黒酢 ゆずりんご味」です。
毎日、スプーン１杯の黒酢を飲んで頂こうという思いで、商品化しました。
◎体に良さそうですね。どのような製法で作られていますか？
１００％鹿児島県産の玄米と海洋深層水をかめ壷に仕込んで、１年以上熟成させています。
◎とても飲みやすいそうですね？
ゆずの風味とリンゴのさわやかな味わいで、とても飲みやすいという声を頂いております。
保水力に優れているヒアルロン酸が入っており、美容と健康に配慮した、新しい黒酢飲料です。
◎どちらで購入できますか？
ＪＡタウンのホームページで購入できます。「黒酢」とキーワードを打ち込んで頂ければ、「ヒアルロン酸入り 黒酢 ゆずりんご味」が出てきます。
１個１２５ミリリットルで、１８個入り２８００円です。
今回は、ＪＡ鹿児島・経済連グループ 鹿児島くみあい食品・株式会社 営業開発課 前畠美穂さんにお話を伺いました。
投稿者 joqr : 10:00
２０１５年５月２４日・５月３１日のゲストは奥本大三郎さん（フランス文学者）
１９４４年、大阪生まれ。
東京大学・大学院修了。
「虫の宇宙誌」で読売文学賞、「楽しき熱帯」でサントリー学芸賞を受賞。
現在、「完訳ファーブル昆虫記」を刊行中です。
子どもたちを中心に、自然に対する健全な感覚を養い、育てることを目的とする「日本アンリ・ファーブル会」の理事長でもあります。
この度、「虫から始まる文明論」をお書きになりました。
2週にわたり奥本大三郎さんをお迎えして、人と自然とのつながりについて伺います。
投稿者 joqr : 10:00
2015年05月18日
２０１５年５月１８日 例年通り
このところの気温は、もう夏の感覚だ。
天気予報では熱中症の注意を連日伝えている。
そういえば今年は桜前線の北上も早かった。
５月まだ半ばというのに、台風６号の影響を受けた。
街を歩くと、
冷やし中華の張り紙や、バス・電車の冷房が。
例年より早い気がする。
季節のスピードが速まっている傾向の中
八王子の街路樹を眺めてみると・・・
桜～ハナミズキ～そして只今アカシアの花が咲いている。
これは例年通りだ。
何だかホッとした。
例年より事象の速度が速かったり遅かったりすると
どうも気になる。
一方で、地球の長い営みからすれば誤差の範囲なのだろう。
八王子のアカシアは、ゆったり咲いている。
例年通り
この花は？
投稿者 joqr : 10:50
２０１５年５月１７日「練馬野菜餃子」
今回は東京です。板橋区、豊島区、北区、そして練馬区を管内とする「ＪＡ東京あおば 地域振興部 石神井地区振興センター」の中川大介さんとお電話をお繋ぎしました。
◎そちらの特産品を教えてください！
練馬産のキャベツと安心安全の国産野菜で作った「練馬野菜餃子」です。
練馬区内の畑では、キャベツが一番多く作られており、都内でも生産量ナンバーワンを誇っています。
◎「練馬野菜餃子」は、いつから販売されているのですか？
２００９年のＪＡ東京あおば農業祭から本格的に販売し、去年度の年間販売数量は、およそ２万パックでした。
◎多いですね！お客さんからも、好評のようですね？
ＪＡ東京あおばでは「練馬大根ドレッシング」や練馬区産のビール麦を使った「金子ゴールデンビール」なども販売しており、どれも人気商品なのですが、最も売れているプライベートブランド商品は、「練馬野菜餃子」です。
今では、購入者のほとんどがリピーターです。一度食べたらまた食べたくなる美味しさで、大変人気があります。
◎どちらで購入できますか？
「とれたて村・石神井」など、ＪＡ東京あおばの直売所や練馬区観光案内所で販売しているのですが、現在、在庫がない状態です。
来月（６月）以降、キャベツが収穫されてから加工し、販売する予定ですから、もう少々お待ちください。１２個入り、３９０円です。
◎おしまいに、中川さんにとって、「よい食」とは何でしょうか？
将来を担う子どもたちに薦められる食こそが、よい食ではないかと思います。
練馬区はキャベツの生産が盛んですが、将来もキャベツ畑を残したい、練馬区に農業を残したいという生産者の想いが、練馬野菜餃子に込められています。
今回は、「ＪＡ東京あおば 地域振興部 石神井地区振興センター」の中川大介さんにお話を伺いました。
投稿者 joqr : 10:00
２０１５年５月１７日のゲストは石丸賢さん（中国新聞 論説委員）
１９６２年、徳島市生まれ。
早稲田大学・政経学部を卒業後、中国新聞社に入社。
広島の本社・報道部を経て、岡山・倉敷支局、島根・川本支局長、広島・三原支局長を歴任。２００８年から論説委員を務めています。
共著として、「むすんでひらいて 高齢日本一 しまねの模索」、「中国山地 明日へのシナリオ」などがあります。
そして、２００２年１２月から、およそ半年にわたり、中国新聞で連載された企画報道『猪変』に、この度、新たな章を書き加えて、単行本にしました。
石丸賢さんをお迎えし、人間とイノシシのこれからについて伺います。
投稿者 joqr : 10:00
2015年05月11日
２０１５年５月１１日 ５月、夏、台風？
大型連休がいった。
晴天が続いて、梅雨に移っていくのかと思いきや
台風６号が、７号が・・・。
地球の長い営みからすると
どうということもないのだろうが。
いずれにしても、大雨対策をしておこう。
田植えの時期に台風・・・。
実感が湧かない。
被害がないことを祈るばかりだ。
投稿者 joqr : 13:22
２０１５年５月１０日のゲストは井上理津子さん（フリーライター）
１９５５年、奈良市生まれ。
京都女子大学・短期大学部を卒業後、航空会社勤務、タウン誌記者を経てフリーに。
人物ルポ、旅、酒場といったテーマを中心に執筆されています。
著書も多く、最近では『遊郭の産院から 産婆５０年、昭和を生き抜いて』、『新版 大阪名物』、『さいごの色町 飛田』などがあります。
この度、『葬送の仕事師たち』をお書きになりました。
井上理津子さんをお迎えし、表裏一体の生と死について伺います。
投稿者 joqr : 10:00
２０１５年５月１０日「さくらんぼたっぷり ぷるぷるゼリー」
今回は山形県天童市です。ＪＡてんどうフーズ 直販事業部 阿部知明さんとお電話をお繋ぎしました。
◎そちらの特産品を教えてください！
山形育ちのさくらんぼがたくさん入った「さくらんぼたっぷり ぷるぷるゼリー」です。
◎さくらんぼが、ゼリーの容器にギッシリですね！
はい。皆さんに山形のさくらんぼをたくさん食べてほしいという気持ちと、他のさくらんぼゼリーとの差別化を図りたいため、たっぷり入れて商品化しました。
◎さわやかな味だそうですね？
そうですね、柔らかいゼリーの中に、さくらんぼのブランデー（キルシュ）を入れています。
◎どちらで購入できますか？
ＪＡてんどうフーズのホームページ「天の童」で購入できます。
１個２４０グラムの８個セットで、送料・税込み３８００円です。
今回は、山形県 ＪＡてんどうフーズ 直販事業部 阿部知明さんにお話を伺いました。
投稿者 joqr : 10:00
2015年05月05日
２０１５年５月４日 藤と青空
大型連休に入った。
ゴールデンウィークと関係があるのか、ないのか
文化放送のある、東京・浜松町は、アジアの外国人観光客でにぎわっている。
芝・増上寺や東京タワーに行くようだ。
憲法記念の日３日午前、浜松町駅近くの旧芝離宮恩賜庭園に行った。
朝から快晴。
この数日、藤の花がどうなっているか気になっていた。
入り口から３０メートルに藤棚。
棚の下に敷かれた小砂利に目をやる。
上品な藤色の花びらが落ちている。
「ああ、終わってしまったか・・・」
恐る恐る見上げると、少々疲れは見せているものの
まだまだ花は垂れ下がっていた。
「ああ！間に合った～」
棚下のベンチに座る。
棚を見上げる。
葉で覆われた隙間から、朝の太陽が眩しく顔をのぞかせる。
人馴れしたスズメが寄ってきた。
きっと、お弁当の米粒をあげている人がいるのだろう。
私が物を食べていないと察知するや、あっさり飛んで行った。
芝離宮の藤棚下は最高の眺め。
江戸時代この場所に館があった。
横文字で表現すれば「ベストビューポイント」なのだ。
松をはじめ管理された木々の緑（あお）さ。
その濃淡は、若緑から深緑まで５段階はある。
同じ色ではないのだ。
それを味わうだけでも楽しいのだが、そこに、
つつじの紅白、アヤメの濃い紫、そして藤色・・・・。
タンポポの黄色や白い花も加わる。
眺めていると幸福感が湧いてくる。
やはり私たちは、自然に癒されているのだ。
加えて、様々なヒントも与えてくれていると感じる。
この連休、貴方も、自然に包まれてみてほしい。
藤と青空
自然の色
投稿者 joqr : 09:59
2015年05月04日
２０１５年５月３日「ふるーみん どら焼き」
今回は寺島さんの地元、八王子です！ＪＡ八王子管内の洋菓子店「パティスリーメゾン」代表取締役 田中保男さんとお電話をお繋ぎしました。
◎そちらの特産品を教えてください！
パッションフルーツたっぷりの餡が入った「ふるーみん どら焼き」です。
◎八王子でパッションフルーツですか！意外な組み合わせですね？
はい。実は近年、パッションフルーツの栽培が盛んで若手農業者８人が集まって「ＪＡ八王子パッションフルーツ組合」が結成されました。今、様々な取り組みが行われています。
「ふるーみん どら焼き」は、ＪＡ八王子と当店とのコラボ商品です。
◎『ふるーみん』とは何ですか？
「ＪＡ八王子パッションフルーツ組合」のオリジナルキャラクターです。
◎洋菓子店で、どら焼きを作るのも珍しいですよね？
そうなんです。どら焼きの皮を仕入れるのに苦労しました。
◎どちらで購入できますか？
ＪＡ八王子の直売所「ふれあい市場」で購入できます。
◎おしまいに、田中さんにとって、「よい食」とは何でしょうか？
洋菓子は、お祝いごとで召し上がるお客様が多いので楽しく喜びにつながることが、よい食だと思っています。
今回は、ＪＡ八王子管内の洋菓子店「パティスリーメゾン」代表取締役 田中保男さんにお話を伺いました。
投稿者 joqr : 10:00