今日も健康、明日も健康、元気な身体と心に
　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンポイントアドバイス！

今週のテーマは
　　　『思わぬ健康の落とし穴！』をお送りしました。

金曜日は『胃潰瘍を防ぐ食材！』でした。

ブロッコリーの新芽、つまりブロッコリー・スプラウトには、
スルフォラファンという成分が豊富に含まれています。
この成分は、胃に住み着いているピロリ菌を抑える
働きを持っています。
ピロリ菌は胃潰瘍の原因となるため、
ブロッコリーの新芽を食べれば、
胃潰瘍の予防に役立つわけです。
また、スルフォラファンを取ると、肝臓から発がん物質を
無毒化する成分が生み出されることも分かっています。

このコーナー、今日金曜日の夕方５時頃に１週間分を
ポッドキャスティングにアップしますので、
今週聞き逃した方は是非そちらもどうぞ

投稿者 ソコスタッフ : 2009年11月06日 08:10