吉田照美 ソコダイジナトコ
吉田健康
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食事で糖尿病予防!

今日も健康、明日も健康、元気な身体と心に
                 ワンポイントアドバイス!

今週のテーマは『内臓を元気にする健康法!』をお送りしました。

金曜日は『食事で糖尿病予防!』でした。

炭水化物が多く含まれる料理を食べると血糖値が急激に上昇し、
血糖値を下げるために膵臓からインスリンが大量に分泌されます。
これを繰り返しているうちに、糖尿病になるのです。
しかし、食物繊維や脂肪、蛋白質などが多く含まれる料理と
一緒に食べると、血糖値の急上昇を抑えることができるので、
インスリンの分泌量が減ります。
ですから、糖尿病を予防するには、一皿ずつ順番に食べていくより、
いろんな料理を一口ずつバラバラに食べたほうが良いのです。


このコーナー、今日金曜日の夕方5時頃に1週間分を
ポッドキャスティングにアップしますので、
今週聞き逃した方は是非そちらもどうぞ!!

投稿者 ソコスタッフ : 2008年11月21日 08:10

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