今日も健康、明日も健康、元気な身体と心にワンポイントアドバイス！

今週のテーマは『脳と心を守る食べ物！』をお送りします。

水曜日は『脳の老化を防ぐ果物！』でした。

脳の老化を防ぐには、活性酸素を中和する働きがある
食べ物が効果的です。
活性酸素とは、酸化反応を起こす強力な力をもった酸素で、
細胞や遺伝子を破壊します。
特に脳の神経細胞は基本的には分裂できないので、
活性酸素の害を受けるとドンドン老化してしまうのです。
アメリカの大学の研究グループが、
ありとあらゆる野菜と果物について、
活性酸素を中和する力を片っ端から調べました。
それによれば、活性酸素を中和する力、
１位はプルーン、２位がレーズン、３位がブルーベリーでした。
色の濃い果物が上位を独占したのです。
色の濃い果物や野菜で、脳をすこやかに保ってください。

投稿者 ソコスタッフ : 2007年09月12日 08:10