今日も健康、明日も健康、元気な身体と心にワンポイントアドバイス！

今週のテーマは『頭が良くなる脳医学！』をお送りします。

月曜日は『記憶力が良くなる食べ物！』でした。

脳の中には、神経細胞が何と１千億個もあります。
こうした沢山の神経細胞が電気の流れやすいネットワークを
作ることによって、情報が記憶されるんです。
この働きを良くする成分が見つかりました。
それが、アセチルコリンです。
アセチルコリン自体は脳の中に入っていかないので、
飲んだり注射したりしても、記憶力は良くなりません。
ただし、アセチルコリンの材料を食べると、
脳の中でアセチルコリンが増えて記憶力が良くなることが
分かってきました。
おすすめの食べ物は、大豆です。
大豆には、アセチルコリンの元になる成分が
タップリ含まれています。

投稿者 ソコスタッフ : 2007年07月30日 08:10