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2009年02月11日
しもつかれの由来は・・・★純子
今朝のお目覚は・・・こちら!
かめせん!
亀の甲羅のようなお煎餅。
歌舞伎揚げのような見た目ですが、
さっぱりしていて、塩味がおいしーー。
にこにこ笑顔でおは天の準備ができました。
さて、今朝は栃木の郷土煮込み料理
しもつかれについてご紹介しました。
全日本しもつかれコンテストが、
本日午前11時~行われます。
場所は栃木県今市、足利銀行今市支店向かい。
花市の一環で催されるようです。
しもつかれの名前の由来は「下野(しもつけ)+家例(かれい)」
「凍みつかれ」などのほかに、
「すむずかり 酢憤り」の訛りという説もあるそうです。
酸っぱくて子どもがむずがるから。
茨城でも作るそうですねー。
情報有難うございます。
さ、祝日の今日は、恐怖のバレンタイン
手作りチョコ作戦のため、
買い忘れた食材を買いにいってきます。
失敗したら、既製品を買う予定です。
よかったら、成功を祈っていてください・・・。
ではまた明日!
投稿者 zunko : 2009年02月11日 07:19