6月30日

元気に毎日を過ごすには、イキイキとした大腸が基本です。
イキイキとした大腸は、善玉菌で作られます。
それには、オリゴ糖をしっかり摂りましょう。
オリゴ糖は砂糖の仲間です。
しかし、エネルギー量は砂糖のおよそ半分。
加えて、消化、吸収されにくいので、ダイエットにも向いています。
でも、何より素晴らしいのは、オリゴ糖は大腸でビフィズス菌のエサになって善玉菌
を増やしてくれる点です。
オリゴ糖はバナナ、玉ネギなどに含まれています。

7月01日

元気に毎日を過ごすには、イキイキとした大腸が基本です。
イキイキとした大腸は、善玉菌で作られます。
それには、食物繊維は大腸のそうじ屋さんです。
腸管を刺激して便を排泄しやすくします。
また、善玉菌が住みつきやすい環境にもひと役かっています。
その食物繊維の多い食材は、ゴボウをはじめとする根菜類のほか、
キノコ、イモ類、豆類、海藻類などです。
１日最低２０グラムは摂るようにしましょう。

7月02日

元気に毎日を過ごすには、イキイキとした大腸が基本です。
イキイキとした大腸は、善玉菌で作られます。
それには、発酵食品を積極的に摂りましょう。
発酵食品を作り出す乳酸菌や酵母菌には、腸内の善玉菌を増やして悪玉菌を抑え、
腸内環境を整える働きがあります。
乳酸菌による発酵食品としては、ヨーグルトがあります。
納豆は納豆菌で作られますが、実は納豆菌も乳酸菌の仲間です。
味噌、漬物もそうです。
伝統的日本食を見直す時代のようです。

7月03日

元気に毎日を過ごすには、イキイキとした大腸が基本です。
イキイキとした大腸は、善玉菌で作られます。
それには、ビタミンを過不足なく摂りましょう。
とりわけビタミンＢ群とＣは、腸の健康には欠かせません。
ビタミンＢ群は腸の蠕動運動を活発にし、善玉菌を増やすように働きます。
ぬか漬けには、ぬか床にたっぷり含まれているＢ郡が吸収されています。
そして、野菜に多いビタミンＣは大腸を含め、免疫力アップに働いてくれます。

7月04日

元気に毎日を過ごすには、イキイキとした大腸が基本です。
イキイキとした大腸は、善玉菌で作られます。
それには、ビフィズス菌を積極的に摂りましょう。
腸の中でビフィズス菌が増えると、乳酸や酢酸がつくられ、腸の中は酸性に傾きます。
すると、大腸菌やウェルシュ菌など悪玉菌は酸に弱いので
増殖できなくなります。
つまり、腸内環境を良くして免疫力を高めてくれるのです。
ビフィズス菌を摂るには、ヨーグルトです。