長崎ラジオマンの永田さんが持って来てくださったふるさとの逸品は、
「文明堂総本店の海援隊カステラ」。

海援隊日記帳にあるカステラのレシピを忠実に守って作り上げたというこのお品！
まず形が正方形なとこがいいですね。

現在のカステラと違い、蒸しパンのような食感です。
素朴で懐かしい味がします。

番組前にじっと逸品を見つめる私。

白井さんの食べっぷりが見事で、今年はつられて食べてしまう・・・という場面が増えそうです。体重も増えそうです。

永田さん、ありがとうございました！
こちらの逸品を、５名さまにプレゼント致します。たくさんのご応募お待ちしてますよ♪