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2007年02月08日

続・簡単レシピ

ラジオネーム・下町の勝ちゃん　から
「簡単にできる夜食」の新レシピが届きました。
　
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柳川風おこげリゾット
　
用意する食材
・素おにぎり２個（にぎる時、食塩は使用しない）
・市販のお総菜、キンピラゴボウ、ニラ、顆粒コンソメ、
　とき卵、水とき片栗粉、ゴマ油、粉山椒、
　
作り方
初めに、
素おにぎりをオーブントースターで焼きおにぎりを作る。

※両面にバターを塗って焼いても良い
　
次に、鍋の中に水、顆粒コンソメ、
みじん切りしたキンピラゴボウ小口切りしたニラ　
を入れて煮だたせる。

沸騰してきたら、水とき片栗粉でとろみをつけて、
とき卵をひき、かき玉風のように仕上げる。

最後に、ゴマ油を入れ、かけ汁の出来上がり。
　
丼に焼きおにぎりを入れ、かけ汁をかけて、
粉山椒をちらせたら出来上がり。
　
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ぜひお試しあれ！

投稿者 : 2007年02月08日 21:21